Kıymalı Lahana Sarma Ve Biber Dolma

Kıymalı Lahana Sarma Ve Biber Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet dolmalık biber
• 1 bağ haşlanmış lahana
• 1 çorba kasesi kadar kıyma
• 1 çay bardağından biraz fazla pirinç
• 2 orta boy soğan
• 1-4 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 2 orta boy domates
• İsteğe göre baharat
• Nar eksisi veya limon
• Yarım çay bardağı zeytin yağ
• 1 tatlı kaşığı salça

Kıymalı Lahana Sarma Ve Biber Dolma Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri bir kapta birleştirip iç harcı hazırlıyoruz. Önce dolmaları dolduruyoruz ,sonra lahanaları sarıyoruz. Tencerenin dibine dolmaları üstüne de sarmaları koyup 3- 3’5 su bardağı kadar sıcak su ekleyip birazda tuz atıp altı kısık bir şekilde pişiriyoruz. . Suyunu biraz çekince isterseniz salça, kuru nane, kırmızı biberle yüzünden yağ yakıyoruz ,daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun.