Kıymalı Lahmacun

Kıymalı Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 g yağılı dana kıyma
• 1 adet büyük boy domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3-4 dal maydanoz
• yarım bardak su

Hamuru için

• 3, 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• su

Kıymalı Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

ilk önce hamurumuzu yoğurduk 35 dakika dinlenmeye bıraktık.
Domates hariç tüm malzemeler küçük doğrandı, domates rendelendi ve su ilave ederek iyice karıştırıldı, dinlenmiş olan hamurumuzdan 15 adet beze ayırdık. Bezeleri tek tek açarak iç harcından üzerine malzemeden bir miktar yaydık ve 200 derece fırında pişirdik. Yeşillikle limonla, ayranla sunduk. Tadı çok güzel olmuştu, yapmanızı tavsiye ederim. Şimdiden Afiyetler olsun.