Kıymalı Lazanya Tarifi

Kıymalı Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket lazanya

İç harç için

• Kıyma
• Soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Nane
• Yarım bağ maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvı yağı

Beşamel sos için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

önce harcımızı yapalım yağ ile kıymayı kavurun.İçine malzemeleri ekleyin.Kavurun altını kısın sulansın bizde bir arada beşamel sosu yapalım.Yağı tencere ekleyin.Eriyince unu ekleyin.Duramadan iki dakika kavurun.Unun kokusu çıksın.Sonra az az sütü ekleyin.Hiç bırakmadan hızlı hızlı kaynayana kadar pişirin her şey hazır olduğunda borcamın altına beşamel sosu sürün.Üzerine lazanyayı dizin.Üzerine harcı ekleyin tekrar lazanya beşamel sos iç harç bitene kadar böyle devam edin .Üzerine kaşar ekleyin yüzü kızarıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun.