Kıymalı Mini Pide

Kıymalı Mini Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 yumurta
• 1 paket instant maya (10 gram)

Kıymalı harcı için;

• 200 gram kıyma
• 1 soğan (küçük doğranmış)
• 2 biber (küçük doğranmış)
• 1 domates( içindeki çekirdekli kısım alınmış)
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pulbiber

Kıymalı Mini Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerinin Hepsini iyice harmanlaşana kadar yoğurdun.
2. Un serpilmiş tezgahta 1 su bardağı unu azar azar ilave ederek yoğurun. Un az gelirse biraz daha ilave edin.
3. Üzerini kapatıp yarım saat kadar dinlendirin.
4. Küçük parçalar koparıp iç harcını ilave edip kenarlarını kıvırıyoruz.
5. 180 derecede 25 dk pişiriyoruz.
6. Kıymalı harcı için sebzelerin hepsini robottan geçirin. Yoğurma kabına alın. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. İç harç hazır.