Kıymalı Muska Börek

Kıymalı Muska Börek Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için;

• Yarım kg az yağlı kıyma
• 6 adet yumurta büyüklüğünde soğan
• 1 maydanoz

Sos için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• 5 adet günlük yufka

Kıymalı Muska Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma ve soğan tencerede kavurulur.
2. Kavrulduktan sonra maydanozlar eklenir ve soğumaya bırakılır.
3. Sos hazırlanır. Tüm malzemeler karıştırılır.
4. Yufka 4 parmak kalınlığında şerit olarak kesilir ve üzerine hiç kuru yer kalmayacak kadar sos sürülür.
5. 1 kaşık kıyma ekleriz sağa sola üçgen şekli katlanır üçgen devam ettikçe muska şekli ortaya çıkar.
6. İç harcından üzerinede sürülür.
7. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet şifa olsun💜.