Kıymalı Patatesli Börek (Kesinlikle Denemelisiniz)

Kıymalı Patatesli Börek (Kesinlikle Denemelisiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 6 bardak(150ml)un
• Yarım paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Yoğurmak için aldığı kadar süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç malzemesi için

• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 200 gram kıyma
• 4 orta boy patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı reyhan
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Arası için

• 100 gram tereyağı

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• Susam
• Çörek otu

Kıymalı Patatesli Börek (Kesinlikle Denemelisiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamurumuz için tüm malzemeleri katıp bir leğende yoğuruyoruz.
2. İç harcımızı hazırlıyoruz.Görsellerde mevcut bir tencerede zeytinyağını koyup ince doğranmış soğanları kavuruyoruz.
3. Daha sonra rendelenmiş patates ekliyoruz.
4. Kıyma ve diğer malzemeleri ekliyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz
5. .Kavrulduktan sonra tabağa alıyoruz görselde ki gibi.
6. Hamurumuzu 6 bezeye ayırıyoruz.Tek tek açıyoruz.
7. Tepsimize yufkamızı seriyoruz ve ara malzemesini yayıyoruz.
8. Daha sonra tekrar yufkamızı seriyoruz.
9. Üzerine yoğurt,yumurta,susam,çörek otundan oluşan sosumuzu döküyoruz.
10. Kare kare kesiyoruz.
11. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.AFİYET OLSUN.