Kıymalı Patatesli Pişi

Kıymalı Patatesli Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar su

İçi İçin ;

• 3 tane orta boy kuru soğan
• 1 tane orta boy patates
• Yarım demet maydanoz
• 250 gr kıyma
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı siyah pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çorba kaşığı salça
• Tuz

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Kıymalı Patatesli Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar size Diyarbakır usulu kıymalı pişi tarifi ,

1. İlk önce yumurta tuz maya un suyla beraber kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
2. Yoğurduktan sonra mayalanmaya bırakalım ve tavamıza biraz yağ koyup patatesimizi soyup rendeleyelim.
3. Sonra yağda biraz soteleyelim soteledikten sonra ayrı bir kaba alıp şimdi de soğanlarımızı kup kup doğrayıp soteleyelim.
4. Sonra kıymayı koyup kavuralım kavurduktan sonra salça ve baharatları ekleyip biraz daha pişirelim.
5. Sonra yaptığımız patatesi de içine koyup maydanozu da koyup karıştıralım sonra hamurumuzu yumurta büyüklüğünde bezelere ayıralım.
6. Sonra elimizle hamuru açıp harcını koyup kapatalım sonra çatal yardımıyla ucundan sekil veriyoruz.
7. Sonra yağda kızarana kadar kızartıyoruz ve hazır herkese afiyet olsun👈👉👍👍👍👍👍💚❤💛💕👌👌👌👌