Kıymalı Patile

Kıymalı Patile Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin:

• 1 kase yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• Tuz
• Aldığı kadar un

İçi İçin:

• 250 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber
• Pul biber
• 100 gram tereyağı
• 100 gram peynir

Kıymalı Patile Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için tüm malzeme kulak memesi kıvamında yoğurulur.
2. İçi için; kıyma tavaya konulur ve hafif piştikten sonra, küçük doğranan soğanlar konulur, tereyağıyla pişirilir.
3. Salça, tuz ve baharatlar konularak, soğuması beklenir.
4. Peynirli için de; peynir ufaltılır.
5. Hamurdan küçük küçük beze alınarak merdaneyle açılır ve içine malzemesi konularak kapatılır.
6. Arkalı önlü tavada pişirilir.

Afiyet olsun.