Kıymalı Patlıcanlı Fırın Yemeği

Kıymalı Patlıcanlı Fırın Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 5 adet orta boy patlıcan
• Yarım kilo kıyma
• 1 adet domates
• Bir kaç tane yeşil biber

Üzerine

• 1 kaşık domates salçası
• 1. 5 su bardağı su

Kıymalı Patlıcanlı Fırın Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler soyulup ister yuvarlak şekilde doğrayıp ister bi orta karından birer kere daha kesip hafif kızartıyoruz.
2. Daha sonra patlıcanları şerit halinde kesip yuvar yuvarlak kesip onları da hafif yağda kızartıyoruz.
3. Kıymamızı da az yağda kavurup kenara koyuyoruz. Büyük fırın tepsisine ilk önce patatesleri sırayla diziyoruz.
4. Daha sonra üzerine patlıcanları diziyoruz.
5. Daha sonra üzerine hazırladığımız kıymayı bolca serpiştiriyoruz.
6. Daha sonra üzerine tuzumuzu serpiştiriyoruz, domatesleri kahvaltılık şekilde uzun uzun ince ince kesip üzerine süs olarak koyuyoruz aynı şekilde biberleri de koyuyoruz.
7. Salçalı suyumuzu hazırlayıp üzerine güzelce döküyoruz.
8. 200 derecelik fırında pişiriyoruz. afiyet olsun💕