Kıymalı Peynirli Yumuşacık Ekmek Poğaçam

Kıymalı Peynirli Yumuşacık Ekmek Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta(birinin sarısı üzeri için)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağından fazla süt
• Yarım paket yaş maya
• 4 su bardağı un

İç harcı;

• Kıymalı harç ve peynirli harç kullandım
• Standart bir şekilde hazırlıyoruz

Kıymalı Peynirli Yumuşacık Ekmek Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce hamurumuzu yoğuruyoruz.
Eğer un yeterli değil ise un ekleyebilirsiniz.
Daha sonra hamurumuzu avuç içi ile iyice yoğuruyoruz.
Hamurumuzu uzun şeritler halinde yuvarlıyoruz.
Orta kısmını uzunca açıp arasına haçlarımızdan koyup kapatıyoruz.
Tekrar ters çevirip tepsiye diziyoruz.
Mayalama işlemini yapıyoruz.
Daha sonra üzerine yumurta sarısını sürüp 175 derecede 15 dk  pişiriyoruz.
Afiyet olsun arkadaşlar.