Kıymalı Pide (Videolu)
Kıymalı Pide (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur için;
- ️1 su bardağı ılık su
- ️1 su bardağı ılık süt
- ️1 çay bardağı sıvı yağ
- ️1 tepeleme yemek kaşığı tozşeker
- ️1 tatlı kaşığı tuz
- ️1 paket kuru maya
- ️4,5-5 bardak un
İç harcı için;
- ️250 gram kıyma
- ️1 adet soğan
- ️7-8 adet sivri biber
- ️1 yemek kaşığı salça
- ️2 adet domates (rendelenmiş)
- ️Sıvıyağ
- ️Tuz,karabiber,kırmızı toz biber,pulbiber
- ️1 adet yumurta sarısı
Kıymalı Pide (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur için un hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve bir çırpıcı ile (çok karıştırmadan) karıştırın.
- Sonra azar azar unu ilave ederek yoğurun ve hamuru top haline getirip üzerini streç ile kapatın yaklaşık 45-60 dakika mayalansın.
- Hamur mayalanırken iç harç için tavaya sıvı yağ alın.
- Soğanları küp küp doğrayıp kavurun,doğranmış biberleri ekleyin.
- Kıymayı da ekleyip kavurduktan sonra salça ve domatesi de ilave edip karıştırın.
- En son baharatları ekleyip altını kapatın.
- Hamurun strecini açıp elinizle ortasından bastırarak havasını alın ve yoğurun.
- Sonra istediğiniz boy bezelere ayırın.
- Elinizi unlayarak yağlı kağıtlı tepside elinizle daireler yapıp üzerine bardağın arkası ile bastırıp çukurlar oluşturun.
- Çukurların içine harcı ekleyin.
- Kenarda kalan hamurlara yumurta sarısını sürün.
- Önceden ısıtılmış 200 fırında yanları kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun👩🍳
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
