Kıymalı Pide

Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 su bar. Un
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bar su

iç malzemeleri;

• 250 gr kıyma
• 1 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 6 adet kil biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, kimyon
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı

Üzeri için;

• 2 yumurta

Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Maya, şeker ve tuzu karıştırın. Unu döktükten sonra suyu ilave edip yoğurun, mayalanmaya bırakın.
İç harç malzemelerini küp küp doğrayın. Yumurta yoğurt ilave edin. Mayalı hamur şekillenince üzerine iç malzemeyi koyup fırına atın. Pişmeye yakın yumurtayı üzerine sürüp tekrar fırına atın. Afiyet olsun.