Kıymalı Pide

Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 3 su bardağı un
• Aldığı kadar su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya

Harcı için;

• 500 gr kıyma
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 domates
• 2 yeşil biber
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı salça

Kenarları için;

• 1 yumurta sarısı

Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar :) ilk önce hamurumuzu yapalım herkes kendi evine ve nüfusuna göre yapacağı için ben ölçü vermedim kendi sayınıza göre hamuru yapıp mayalanmasını bekleyelim .O sırada iç harcımızı yapalım malzemelerimizi rondodan geçirip kıymamıza ekliyoruz yağımızı ve baharatlarımızı ekledikten sonra işlemimize başlıyoruz. Hamurumuzu yumaklar haline getiriyoruz .10 dakika dinlendirip merdane yardımı ile uzunlamasına açıyoruz iç harcını koyup kenarlarını kıvırıyoruz daha sonra yumurta sarımızı etrafına sürüp fırına yolluyoruz isterseniz piştikten sonra yumurta ve kaşar ekleyebilirsiniz benim eşim öyle sevdiği için ben ekledim şimdiden yapanlara afiyet olsun :)