Kıymalı Pide

Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1/3 yaş maya
• Tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 250 g kıyma
• 1 sıçan dişi doğranmış iri soğan
• 1 rendelenmiş iri domates
• Tuz
• Kara ve kırmızı biber

Üzeri içinİ

• 2 yumurta
• 50 ml krema yada süt
• 100 g ince rendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini örtüp mayalanmasını bekleyelim.

Bu arada iç malzemeleri ile içi hazırlayalım.

Üzeri içinde iç malzemeleri ile içini hazırlayalım.

Hamur mayalanınca yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlayalım. Bezeleri oval biçiminde açalım. Açtığımız hamurlara biraz içden yayalım. Kenarlarını içe doğru kıvıralım. Üzerine yumurta kaşar karışımından sürelim. 250 derecede önceden ısınmamış fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.