Kıymalı Pide

Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Mayası için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1, 5 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı ılık su
• 1, 5 yemek kaşığı tuz( kontrollü)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 400 gr. Kıyma
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 2 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Baharat( arzuya göre)

Üzeri için;

• Sıvı yağ

Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Bilirsiniz Konyamızın etliekmeği meşhurdur. Canımız çektiğinde bizde evde etliekmek malzemesi ile kıymalı pide yaparak bir nebze özlemimizi gideriyoruz🙈Kesinlikle denemelisiniz, hem pratik hem de lezzetli👌🏻

1. Maya malzemeleri bir kabın içine alınıp bir kez karıştırılır ve 10 dk. bekletilir.
2. Hamur malzemeleri yoğurma kabına alınır.
3. Un azar azar eklenerek hafif cıvık kıvam oluşturulur.
4. Kabın ağzı kapatılarak sıcak ortamda 1 saat dinlendirilir.
5. İç harç hazırlanır.
6. Soğan, biber ve domates sırasıyla rondodan geçirilir.
7. Diğer malzemeler de eklenerek karıştırılır.
8. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alınır.
9. Merdane ile uzunlamasına açılır.
10. Harç eklenerek ortasına ve kenarlarına iyice yayılır.
11. Kenarlardan içe kıvrılarak hafifçe bastırılır.
12. Yağlı kağıt dizili tepsiye yerleştirilir.
13. Üzeri fırça ile yağlanır.
14. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirilir.
15. Arzuya göre fırından çıkınca üzerine örtü örtebilirsiniz.
    Afiyet olsun♥️

Videolu tariflerim için instagram sayfama bekliyorum🤗