Kıymalı Pide

Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağından
• 2 parmak eksik ılık su
• 1 paket maya (2 tatlı kaşığı)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5-6 bardak

İç harcı için malzemeler:

• 1 kilo kıyma
• 2 adet soğan
• 3 adet domates
• Yarım demet maydanoz
• Sivri biber 3 adet
• 1 kaşık pul biber, kırmızı toz biber, tuz
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Üzerine

• 2 adet yumurta sarısı

Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcı için bir kapta kıymanın üstüne bütün malzemeleri koyalım.
2. Soğan, domates ,biber ve maydanozları ben robattan geçirdim
3. Daha sonra bahartlarını da ekleyip iyice karıştıralım.
4. Daha sonra hamurumuzu beze haline getirip (Uzunlamasına yada yuvarlak) olarak nasıl arzu ederseniz ben uzun olarak yaptım.
5. Hamurumuzu açalım ve iç harcımızı sürelim.
6. Daha sonra kenarından kapatarak uç kısmına gelelim.
7. Ve uçlarını da içine bükerek bastıralım.
8. Sonra pidemizi kapattıktan sonra yumurtanı sürelim ve 180 derecede üstünü kızarana kadar pişirelim.
9. Fırından aldığmız pidelerimizin.
10. Üzerine sanayağı veya tereyağı sürelim. Sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsn 😊