Kıymalı Pide
Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru İçin ;
- 4,5 – 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
İç Harcı İçin ;
- 300 gr kıyma
- 2 adet soğan
- 4 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz pul biber kimyon
Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz.
- Derince bir kabın içine ılık suyumuzu tuzu şekeri mayayı koyarak maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Eriyen mayanın üstüne 4 buçuk 500 su bardağı unu ekliyoruz güzelce yoğuruyoruz yarın saat 40 dakika dinlendiriyoruz.
- İç harcı için kıymayı ince doğradığımız soğanı ince doğradığımız yeşil biberi baharatı sıvı yağı sütü katarak güzelce yoğuruyoruz.
- Hamurumuz mayalanana kadar iç harcımızı dolapta dinlendiriyoruz hamurumuzu 7 eşit parçaya bölüyoruz.
- İç harcını koyarak yanlarından hafifçe katlıyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hazırladığımız pideyi koyuyoruz kenarlarına süt sürüyoruz.
- 180 derece fırına verip kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Ben bu pideyi misafirlerime de yaptım ve çok beğeni aldım onun için sizlerle de paylaşmak istedim yapmanızı şiddetle tavsiye ediyorum , yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
