Kıymalı Pide
Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri
HAMURU İÇİN
- 4 su bardak un
- 2. 5 su bardak su
- 40 gr yaş maya
- 2 tatlı kaşığı tuz
İÇ MALZEMESİ İÇİN
- 400 gr kıyma
- 4 domates
- 4 sivri biber
- 1 yemek kaşığı margarin
- Tuz ,karabiber
ÜZERİ İÇİN
- 1 yumurta sarısı
Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle soğanı biberleri ve domatesleri yemeklik doğrayıp kavuralım.
- Biraz rengi dönene kadar pişirdikten sonra kıymayı ekleyip biraz daha pişirip ocağı kapatalım.
- Hamuru için un, tuz, su ve ılık suda eritilmiş mayayı ekleyip yoğuralım. (Ben üzeri için ayırdığımız yumurtanın akını da ekledim. ) yoğurduktan sonra yaklaşık 30 dk kabarmaya bırakalım.
- Kabardıktan sonra 2 dk daha yoğurup gazını çıkarın.
- Hamuru 6 – 7 parçaya ayırıp her bezeyi merdaneyle oval şekilde açalım.
- Önceden hazırlayıp dinlendirdiğimiz içi hamurun üzerine ekleyelim. Aynı işlemi diğer bezeler için de uygulayıp tepsiye yerleştirelim.
- Hamurun üzerine yumurta sarısı sürelim önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 25- 30 dk pişirelim. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
