Kıymalı Pide

Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Pide hamuru için malzemeler:

• 1 su bardağından iki parmak eksik ılık su
• 1 paket maya (2 tatlı kaşığı)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağından iki parmak eksik süt
• 3 bardak un

Kıymalı pide iç harcı için malzemeler:

• 300 gram dana kıyması
• 1 adet soğan
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz
• Maydanoz

Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Fırından yayılan o miss gibi kokularla iştahları kabartacak bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun. :)

1. Hamuru için su, maya ve şekeri karıştırın.
2. İki dakika maya kabarana kadar bekleyin.
3. Geri kalan bütün malzemelerini ekleyin ve hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurun.
4. Hamurunuzu dinlenmeye bırakın.
5. Açma kısmına gelince hamurunuzu istediğiniz ölçüde bezelere ayırın.
6. Unlanmış bir zeminde hamurunuzu uzunlamasına açın, ortaya içinizi dökün.Tutması için bastırın.Eğer içiniz kuru gibi düşünüyorsanız hafif ıslatabilirsiniz elinizi ve o şekilde bastırabilirsiniz.
7. Kenar katlamak içinde bastırın ve uçlardan birleştirin.
8. Önceden ısıtılmış fırına 180 derece üzeri kızara kadar pişirin.

Afiyet olsun :) #kıymalıpide #yemektarifi #pastatarifleri #mutfakgram #nefisyemektarifleri