Kıymalı Pide

Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Yaklaşık 3 su bardağı un

İç harcı için :

• 200 gr kıyma
• Bir tutam maydanoz
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, pul biber, karabiber göz kararı

Üzeri için;

• 1 adet yumurtanın sarısı

Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1.  Hamurun malzemelerini güzelce karıştırıp yoğuralım 1 saat gelmesini bekleyelim.
2. Bu arada iç harcını hazırlayalım bütün hepsini rondodan geçirelim.
3.  Suyunu güzelce süzelim bir kenara alalım.
4.  Hamurumuz gelince orta boyda bezeler yapalım oklava yardımı ile açalım.
5.  İçine hazırladığımız kıymayı koyalım kenarlarını katlayalım.
6.  Kenarlarına yumurtanın sarısını sürelim.
7.  180 derece ısıtılmış fırında 20 dk pişirelim.
8. Üstüne dikkatli bakın pişmediyse biraz daha pişirebilirsiniz üst tarafa alıp.
   Afiyet olsun😋