Kıymalı Pide
Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru İçin
- 2 su bardağı ılık su (200 ml)
- Yarım paket yaş maya
- Tuz
- 5 su bardağı un (200 ml)
İç Harcı İçin
- 750 gram dana kıyma
- 2 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 4 adet kapya biber
- 4 adet yeşil biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- İsot
- Kırmızı toz biber
Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı
- Su, maya ve tuzu uygun bir kasede karıştırıyoruz.
- Maya eriyince unu ekleyip 5-6 dakika kadar yoğuruyoruz.
- Bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- İç harcı için tüm malzemeleri robotta çekip kıymayla karıştırıyoruz.
- Baharatları ekleyip buzdolabında 15-20 dakika kadar dinlendiriyoruz.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapıyoruz.
- Oklava veya merdane yardımıyla uzun bir şekilde büyütüp iç harcını koyuyoruz.
- Kenarlardan içe doğru kıvırıp yağlı kağıt serili tepsiye alıyoruz.
- 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkan pidelerin kenarına tereyağı sürüp servis edebilirsiniz. Afiyet olsunn💖💖💖.
Bir Püf Nokta: Çıtır çıtır bir sonuç almak istiyorsanız hamurları ince açmanızda fayda var. 💖🤩.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
