Kıymalı Pide İç Harcı

Kıymalı Pide İç Harcı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 4-5 tane soğan
• 6 tane sivri biber
• 2 tane domates
• Bir tutam maydanoz
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik

Kıymalı Pide İç Harcı Tarifi'nin Yapılışı

Soğanlar yemeklik şekilde doğranır, sıvı yağda biraz kavrulur. Kıyma ve ince doğranmış biberler ilave edilir.
Kıyma pişince domates ilave edilir. Maydanoz ince ince doğranarak ilave edilir. İç harcı için gerek ki baharatlar ilave edilir.Ocağın altı kapatılır.
Tamanmen soğuyan iç harcı fırına gönderilerek kıymalı pide yaptırılır ya da kendi hazırladığımız hamur ile de evde pide yapılabilir. Afiyet olsun:))