Kıymalı Pide Tam Ölçülü

Kıymalı Pide Tam Ölçülü Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur;

• 4 su bardağı un
• 1 paket dr ouetker hamur mayası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar su

İç harcı;

• 3 orta boy soğan
• 700 gram orta yağlı kıyma
• 4 biber
• 2 diş sarımsak
• 2 orta boy domates
• Karabiber 1, 5 tatlı kaşığı
• Pul biber 1, 5 tatlı kaşığı
• Kırmızı toz biber 1 yemek kaşığı
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz

Üzerine;

• Kaşar peyniri

Kıymalı Pide Tam Ölçülü Tarifi'nin Yapılışı

Hamur yapılıp 1 saat mayalandırılır, harç tüm malzemeler yani soğan ilk olarak sonra biber ve sarımsak blendır edilip ,diğerleri de karıştırılıp hazırlanır, hamur cevizden  büyük parçalar koparılıp az unla merdaneyle açılır ,ortasına malzeme konur yanlar kapatılır ,önceden ısıtılmış fırında yağlı kağıtta pişirilir.