Kıymalı Pide Tarifi

Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir bardak süt ve yarım bardak ılık su
• 1 paket yaş mayayı (eritip yarım pakette kuru maya ekledim.)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• İki çorba kaşığı eritilmiş margarin
• Bir adet yumurta
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı silme tuz
• Bir şeker kaşığı mahlep

Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeyi yoğurup azar azar un ekledim(aldığı kadar un ekleyin. )
sonra kulak memesi kıvamına gelmesine yakın😊
elinize sıvı yağ ekleyip birazda yoğurup. Mayalanmaya bırakın. 👇Çok un eklemeyin. Sert olmasın sıvı yağ ile ayarlayın🙌
✔iç malzeme soğanla. Kıymayı kavurdum. Baharatlarını. Ekledim domates kup doğranmış ekleyip çarliston biberi, isterseniz bir diş sarımsak sonra kıymalı harcı ılıtıp, kıymaları hamurun içine. Ekleyip. Kenarlarından katlayın kıvırın.
Kenarlarına yumurta sarısı sürün. Fırında üzeri yan kenarları kızarıncaya kadar fırın da pişirin.
çörek otu susamda isterseniz ekleyebilirsiniz.
(Kıymalı iç malzeme de aşağıda arşivimde videolu var yazılı)
(Pideyi Biraz tuzlu isterseniz şekeri azaltabilirsiniz)

.