Kıymalı Pırasa Yemeği

Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo pırasa
• 200 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 3- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı ucu ile pulbiber
• 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
• Yarım çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşiğı tuz

Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pırasalarımızı güzelce yıkayalım.Daha sonra çok kaba olmayacak şekilde doğrayalım .
2. Isıtmış olduğumuz tenceremizin içerisine kıymalarımızı alalım ,kıymalar kavurduktan sonra küp küp doğramış olduğumuz soğanları ve yağı ilave edelim biraz daha kavuralım.
3. Daha sonra salçaları ,tuz ve baharatları ilave edelim.
4. Ardından doğramış olduğumuz pırasaları ekleyip on ya da 15 dakika kadar kavrulmasını sağlayalım.
5. Pirinci ilave edelim .
6. Daha sonra suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
7. Kaynara çıktıktan sonra altı kısık şekilde yaklaşık 20 ya da 25 dakika kadar pişirelim (damak tadına göre tuz baharat eklenebilir.)Afiyet olsun.