Kıymalı Pırasa Yemeği

Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg prasa
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy havuç
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 100 gram orta yağlı kıyma
• Yarım Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• Yarım Türk kahvesi fincanı pirinç
• Tuz ,karabiber ,pul biber, kimyon
• Sıcak su

Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağı alıp doğranmış soğanı ekleyin ve 3 – 5 dk kavurun.
2. Ardından havuç ve patatesi de ekleyin ara ara karıştırarak 10 dk patates ve havucun hafif pişmesini sağlayın.
3. Ardından doğranıp yıkanıp suyu süzülmüş pırasayı ekleyin.
4. Ara ara karıştırın pırasalar sararana dek daha sonra salça ve kıymayı ekleyin salçanın kokusu çıkana dek kavurun.
5. Son olarak küçük küçük doğranmış domatesi pirinci ve baharatları da ekleyip sıcak suyu üzerine gezdirin.
6. Su miktarının pırasaların yarısına gelmesi yeterli olacaktır.
7. Yemeğimiz kaynamaya başlayınca 1 adet limonun suyunu da döküp kısık ateşte pırasalar yumuşayana kadar pişirin.

Sıcak olarak servis yapın.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌹.