Kıymalı Pirinçli Pırasa Yemeği

Kıymalı Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-8 dal pırasa
• 1 büyük soğan
• 1 yeşil sivri biber
• 2-3 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 200 gram pirinç
• 200 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı tuz
• 1 litre su

Kıymalı Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce pırasalar yıkanıp parmak kalınlığında dilim dilim doğranır. Bir taraftan da kıyma tencerede yağ ile kavrulur. Doğranmış soğan ve biber eklenir. Güzelce kavrulduktan sonra pul biber, tuz ve salça ilave edilir. Daha sonrada pırasalar ve yıkanmış pirinç tencereye konur. 1-2 dakika kavrulduktan sonra su eklenir ve 20 dakikaya yakın pişirilir. Suyunu çektikçe azar azar ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.