Kıymalı Rulolar

Kıymalı Rulolar Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket 10’lu milföy

İç malzemesi için;

• 250 gram yağsız kıyma
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 adet domates
• 1 demet maydanoz
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu

Kıymalı Rulolar Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları küp küp doğrayalım ve zeytin yağ ile kavuralım arkasından kıymayı ekleyip pişirelim ve maydanozu ince ince doğrayalım, domateslerin kabuğunu soyup küp doğrayalım ve içine ekleyelim, pişirip baharatların ve tuzunu ekleyelim milföyleri oklava yardımı ile hafifçe açalım, iç harcı koyup rulo yapalım ve üzerine yumurta sarısı, çörek otu serpelim. 20 dk 170 derecede pişirelim.