Kıymalı Semizotu Yemeği

Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 100-150 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 dış sarımsak
• 2-3 adet domates rendesi veya 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 bağ semizotu
• Tuz
• Pul biber
• Yarım çay bardağı su

Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yemeklik doğranmış kuru soğanı tencereye ilave edelim ,ve sıvı yağda kavuralım ,ardında ince doğranmış biberleri ve sarımsağı ilave edelim kavuralım.
2. Az kavrulduktan sonra kıymayı ilave edelim.
3. Kıymanın rengi değişince domates rendesini ilave edelim.Ben domatesleri kabukları ile robottan geçiriyorum ,domatesleriniz yoksa domates salçası ilave edebilirsiniz.
4. Domateslerin rengi değişince yıkanmış doğranmış semizotu ilave edelim.
5. Yarım çay bardağı kadar su ilave edelim,tuzunu ve pul biberi ilave edip kısık ateşte pişirelim.
6. Semizotu pişince sıcak servis edelim. Üzerine sarımsaklı yoğurt veya şade yoğurt çok yakışıyor.