Kıymalı Semizotu Yemeği

Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet semizotu
• 1 küçük boy soğan
• 1 küçük boy havuç
• 100 gr kıyma
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı bulgur
• Tuz, 1 küp şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber, kekik, pul biber
• 1 su bardağı sıcak su
• Çeyrek limon suyu
• Servis önerisi
• Yoğurt (sarımsaklı, sarımsaksız)

Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Semizotunun faydalarını bilmeyen yoktur.
Ot yemeyen kocaya bile ikinci tabağı yedirtir 😊

1. Soğan yemeklik doğranır, havuç rendenin büyük tarafıyla rendelenir.
2. Tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağın da kavrulur kıyma eklenir rengini değiştirince rendelenmiş domates ilave edilir 2 dakika kavrulur.
3. Ayıklanmış semiz otunu da koyalım rengi değişince 1 su bardağı sıcak su, bulgur, tuz, şeker ve bahararı da ilave edelim.
4. 5-6 dakika kaynayınca ocağı kapatıp çeyrek limon sıkalım.
5. İlk sıcağı gidince yoğurt eşliğinde servise hazır sarımsaklı yoğurtta tercih edebilirsiniz.
   Afiyet olsun 🤗