Kıymalı Soğanlı Ev Pidesi

Kıymalı Soğanlı Ev Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 kilo un
• Su-tuz-maya

İç harç için;

• Yarım kilo soğan
• 250 gr kıyma
• 5-6 adet yeşil biber
• Biraz sıvı yağ
• Tuz
• İsteğe göre baharat
• 1 tatlı kaşığı domates yada biber salçası

Kıymalı Soğanlı Ev Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

Hamur işi sevenler için hem pratik hemde çok lezzetli bir tarif😋😋😋 işte yapılışı: ilk önce hamurumuzu ılık su ile yoğuralım. Üzerini mayalanması için iyice kapatıp iç harcı hazırlamaya başlayalım. Biz harcı hazırlayıp soğutana kadar hamurumuz mayalanmış olacaktır. İlk önce kıymayı suyu çekilene kadar pişirelim, üzerine biraz sıvı yağ koyup salça soğanı ve biberi koyalım. Biraz kavurup soğumaya bırakalım. Tabi baharatları da eklemeyi unutmayalım. Mayalanan hamuru portakal büyüklüğünde bezeler yapıp fotoğrafta gösterdiğim gibi👇 merdane yardımı ile açalım. İç harcı üzerine koyup kapatalım. Üzerine yumurta sürüp fırına verelim. AFİYET OLSUN 😊😊😊