Kıymalı Süpriz Katlı Börek (Mayasız El Açması )

Kıymalı Süpriz Katlı Börek (Mayasız El Açması ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay bardağı yoğurt
• Tuz
• Aldığı kadar un (yumuşak hamur olacak )
• Sürmek için tereyağ

İçi için;

• 300 gram kıyma
• 1 tane soğan
• Karabiber tuz

Kıymalı Süpriz Katlı Börek (Mayasız El Açması ) Tarifi'nin Yapılışı

Kat kat harika bir börek oluyor istediniz harçla yapabilirsiniz, hamurumuzu malzemelerimizi katarak yoğuruyoruz, yarım saat dinlediriyoruz ,daha sonra hamuru 2 bezeye bölüyoruz, tekini un yardımı ile büyük bir şekilde açıp arasına erittiğimiz tereyağ sürüyoruz sevmeyen margarinde sürebilir,daha sonra bıçak yardımıyla kenarlardan ortaya dokunmadan kesiyoruz, şekilden daha iyi anlarsınız , kestiğimiz hamurları üst üstte kapatıyoruz, kenarda dinlenmeye bırakıyoruz, ikinci bezeyi de aynı şekilde yapıyoruz daha sonra dinlenen bezeyi merdaneyle tepsi büyüklüğünde açıp tepsiye koyuyoruz, kıymalı harcımızı  arasına koyup diğer bezeyi de tepsi büyüklüğünde  açıp üzerine koyuyoruz bıçakla kesip yumurta sürüp fırına veriyoruz