Kıymalı Tarhana Çorbası Nefis Bir Lezzet

Kıymalı Tarhana Çorbası Nefis Bir Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı dolusu toz tarhana
• 1,5 su bardağı su
• 80 gr kıyma
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4-5 su bardağı su
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Pulbiber

Kıymalı Tarhana Çorbası Nefis Bir Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tarhanayi bir kaseye alıp üzerine 1,5 bardak su ekleyip iyice karıştırın. 10 dakika bekletin.
2. Çorba tenceresine kıymayı koyup suyunu çekene kadar kavurun.
3. Üzerine sıvı yağ ekleyip karıştırın.
4. Salçaları ekleyin biraz daha kavurup 4 bardak suyu ekleyip karıştırın.
5. Ardından tarhanayı karıştırıp tencereye ekleyin.
6. Artık koyulaşıp kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
7. Koyulaşınca istediğiniz kıvama göre suyunu ayarlayın.
8. Son olarak tuz, pulbiber ve sarımsağı rendeleyip ekleyin.
9. Karıştırıp servis tabağına alın.