Kıymalı Ve Peynirli Ev Pidesi

Kıymalı Ve Peynirli Ev Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık su
• 1 bardak ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Un

Kıymalı harç için;

• Yarım kilo kıyma
• 2 adet domates
• 2 adet kuru soğan
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kimyon
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Pul biber
• İsot
• Tuz
• Dilerseniz maydanoz

Peynirli harç için;

• Biraz lor peynir
• 1 yumurta
• Kırmızı toz ve pul biber
• Tuz
• Bir kaç kaşık sıvı yağ

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar
• Tereyağı

Kıymalı Ve Peynirli Ev Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğurup yarım saat mayalandıralım. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp 15 dk tekrar mayalandırıp tezgahta pide şeklinde uzunlamasına açıp tepsiye yerleştirelim. Kıymalı harcı robottan geçirelim. Diğer yandan peynirli harcı da hazırlayıp pidelerin üzerine dağıtalım. Bir parmak kadar hamuru içe katlayıp fırına sürelim. Pişen pidelere dilerseniz rendelenmiş kaşar dağıtıp tekrar fırına sürüp kaşar eriyince fırından alalım. Kenarlarına tereyağı sürüp servise hazırlayalım. AFİYET OLSUN.