Kıymalı Yalancı İşkembe Çorbası

Kıymalı Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 Gr dana kıyma
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 5 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı sirke
• Tuz
• 7-8 bardak su

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Nane
• Pul biber

Kıymalı Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar
Malum havalar soğumaya başladımı çorbalar olmazsa olmazımız, güzel ve kolay bir çorba tarifini sizlerle paylaşmak istedim.

Tenceremize kıymamızı koyalım güzelce kısık ateşte yavaş yavaş kavuralım. Ardından Derin bir kaseye yumurta sarısı ve tuzu çırpın, süt, un, su ekleyerek çırpmaya devam edin. Suyun tamamını eklemeyin ki Tencereye karışımı aldıktan sonra kıvama göre Sulandırın karışımı kıymaya ekleyin ve kaynayana kadar pişirin. Sarımsakları tuz ile dövelim. Sirkeyi sarımsakla karıştırıp çorbamıza ekleyin. Eğer ağzınıza kıyma taneleri gelsin istemiyorsanız biraz blenderla inceltin Bir taşım kaynatın. Sunum kasesine dökün. Üzerine pulbiberli tereyağı gezdirin. Afiyet olsun.