Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği (Leziz)

Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği (Leziz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 2 soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kıyma
• 1 çarliston biber
• 1.5 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği (Leziz) Tarifi'nin Yapılışı

Yeşil mercimekleri seçtikten sonra 20 dk kadar ılık suda bırakalım. Bu sırada kıymayı yağda çevirelim ve ardından soğanla biberi doğrayıp ekleyelim. İyice kavrulduktan sonra salçasını ve baharatlarını koyalım.
Yeşil mercimeği karışımın üzerine ekleyelim ve yarım bardak kadar su koyalım ki tencereye yapışmadan 10 dk kadar kavuralım.
Mercimeğin üzerini geçecek kadar su koyalım ve fokurdayana kadar pişirelim.

🌺 AFİYET OLSUN 🌺