Kıymasız Köfte

Kıymasız Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• 1 tutam maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu

Kıymasız Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşil mercimeklerin üzerine azıcık geçecek kadar su ekleyip ocağa alıyoruz çok fazla pişirmeden çiğ de bırakmadan orta derecede pişiriyoruz (çok pişirirseniz zaten robottan da geçeceği için sıvı bir kıvam alır köfteler tutmaz bu püf).
2. Pişen yeşil mercimek robottan çekiyoruz daha sonra robottan soğan maydanoz sarımsak ve baharatlar çekiyoruz.
3. Robottan çektiğimiz malzemeleri bir kaseye koyup üzerine galete unu ve bir adet yumurta ekliyoruz güzelce yoğurup şekil veriyoruz.
4. Kızgın yağda köftelerimizi önlü arkalı kızartıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.