Kıymasız Sarma

Kıymasız Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardaği pirinç
• 2 tavuk bulyom
• 1 demet maydanoz
• 3 soğan ( isteye bağlı taze soğanda olur)
• 1 kilo küçük dolma
• 2 yemek kaşigi salça
• 1 yemek kaşiği tuz
• Nane otu, pul biber, kimyon
• Sıcak su
• 1 küçük lahana
• Yağ
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Kıymasız Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yaptığım yemekler çok kişilik yapıyorum siz bunu kendinize göre yapabilirsiniz malzemeleri de kendinize göre ayarlayın.

Şimdi lahanamımızı  ayırıyoruz ardından lahanalarımızı bir tencereye alıp üzerine sıcak su ilave edip kaynamasını bekliyoruz ama çok kaynamasın arada bakın kaynayan tarafı çekin ve ayrı bir tencerede öncelikle yağımızı  ilave ediyoruz, ardından biraz kızardıktan sonra soğanlarımızı  küçük küçük doğrayıp ve yıkayıp tencereye ilave edip pembeleşene kadar kızarsın kızardıktan sonra maydanozlarımızı  ayıklayıp yıkayıp  doğrayıp tencereye ilave ediyoruz ve pirinçimizi iyice yıkadıktan sonra süzüp tencereye ilave ediyoruz ve pul biber ,kimyon, tuz, salça ardından salçamızı ilave edip karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz ve küçük dolmalarımızı  yıkayıp kapaklarını çıkartıyoruz ve kaynayan lahanalarıçıkartıp yemeğimizi sarmaya başlıyoruz ve lahanalarımızı ve dolmalarımızı yaptıktan sonra tencereye dizip ve bittikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı  tuz ekliyoruz ve ardından bir tencereye yarım çay bardağı yağ ilave ediyoruz, ardından salçamızı ve tavuk bulyonu koyup ve limon ilave ediyoruz ve üzerine sıcak su ilave ediyoruz,kaynadıktan sonra sarmamızın üzerine döküyoruz ve ben bir tabak üzerine koyuyorum ,yemek dağılmasın diye ve nane otu üzerine serpiyorum, ardından kaynamasını bekliyoruz, kaynadıktan sonra ocağı kapatıp dinlenmesi için üzerine bir bez koyup bekletiyoruz afiyet olsun.