Kızarmış Kırmızı Biber Dolması

Kızarmış Kırmızı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kırmızı biber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

İçi için;

• Yarım bardak pirinç
• 1 ufak veya 1/2 (yarım) soğan
• 50 gr kıyma
• Baharat
• Tuz

Kızarmış Kırmızı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Biberleri temizleyip kızartın.
Yalnız kızartmadan önce kurulamayı unutmayın.
Kızaran biberleri kenara alıp içini hazırlayın. Bu sırada bırakın soğusun.
Az yağda küp küp doğradığınız soğanları ve kıymayı kavurun. Baharatlar ve tuzdan sonra pirinci katıp karıştırın. Su ekleyip pişmesini sağlayın.
Biberleri doldurun tencereye az su koyun ( resimde görüldüğü gibi).
Suyunu çekene kadar pişirin.
Dilerseniz piştikten sonra dilim dilim yapıp üzerine sos gezdirebilir veya sade tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.