Kızarmış Patlıcan Kebabı
Kızarmış Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 kemer patlıcan
- 600 gram yağlı kıyma (Kaburgadan olsun)
- 1 diş sarımsak
- 1 soğan
- Çay kaşığı ucuyla karabiber
- Tuz
- Çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı sıcak su
- Domates
- Yeşil biber
- Kırmızı biber
Kızarmış Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Kıyma için soğan ve sarımsağı rendeleyip bütün baharatlarını,tuzunu katıp yuvarlak köfte şekli verelim.
- Patlıcanları yıkayıp kurulayıp iki parmak kalınlığında kesip tuzlayalım.
- Tavada arkalı önlü kızartalım.
- Köfteleride aynı şekilde ama çok pişirmeden kızartalım.
- Tepsiye köfte ,patlıcan şeklinde dizelim.
- Ortasına domates ve biberleri dilimleyip koyalım.
- Tuzunu ekleyip üzerine 1 su bardağı sıcak su dökün.
- 200 derece yarım saat pişirelim. (afiyet olsun)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
