Kızarmış Sebzeli Fırın Yemeği

Kızarmış Sebzeli Fırın Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patlıcan
• 3 orta boy kabak
• 3 orta boy patates
• 2 orta boy soğan
• 2 orta boy domates
• 5-6 diş sarımsak
• 2 adet biber
• 1 paket tavuk göğsü
• (Yukarıdaki tüm malzemeler isteğe bağlı olarak artırılabilir yada azaltılabilir)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz
• Kimyon

Kızarmış Sebzeli Fırın Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patlıcanları küp şeklinde doğrayıp 15-20 dk tuzlu suda bekletiyoruz.
2. Bu sırada küp şeklinde doğradığımız patates ve kabakları hafif bir şekilde kızartıyoruz.
3. Ardından patlıcan ve biberleri de aynı şekilde kızartıp havlu peçete serdiğimiz tabağa alıyoruz.
4. Küp şeklinde doğradığımız tavukları,soğanları ,sarımsakları, domatesleri ve kızarttığımız malzemeleri bir kaba alıp içerisine biraz zeytinyağı, karabiber, kimyon, tuz ve salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
5. Pişirme tepsisine aldığımız malzemelere biraz su ekleyip 200 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun ☺