Kızartma İçli Köfte

Kızartma İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Dışı İçin ;

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 çay bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı un
• Tuz

Harcı İçin ;

• 500 gr kıyma
• 1 baş soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Pul biber

Kızartma İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. İçi için , soğanı kızartın kıymayı da ekleyin biraz daha kavurun salça tuz ve baharat ekleyin kavurun.
2. Dışı için , 2 su bardağı bulgura 2 su bardağı su döküp bekletin.
3. Beklettikten sonra bütün malzemeleri koyup yoğurun.
4. İyice bir birini tutunca bulgurdan alıp yuvarlak yapın ve harçtan koyup kapatın.
5. Bol yağda kızartın.Şimdiden  afiyet olsun.