Kızartma Tadında Sebze Yemeği

Kızartma Tadında Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy patlıcan
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet kabak
• 4-5 diş sarımsak
• 3 orta boy domates
• 4-5 adet acı tatlı karışık sivri biber
• 1 küçük çay bardağı su
• 1  türk kahvesi fincanı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz yarım
• Tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Bir tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Kızartma Tadında Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1.  Tüm sebzeleri yıkadıktan sonra kabuklarını soyup, ardından patlıcanı patatesi ve kabağı parmak şeklinde doğrayalım.
2. Patatesi en alta orta kısma kabak ve patlıcanı dizelim.
3. Daha sonra üzerine ince dilimler halinde doğranmış domatesi ekleyip sarımsağı ve biberi de ekledikten sonra baharatları yağı ve suyu da ilave edin, kapağı kapalı şekilde orta ateşte ocakta 20-25 dakika kadar pişirelim. Deneyeceklere afiyet olsun. 🤗