Kizartmadan Yapılan Çok Pratik İzmir Köfte

Kizartmadan Yapılan Çok Pratik İzmir Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük boy patates
• 2-3 adet domates
• 2-3 adet yeşil biber

Köftesi İçin

• 500 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz

Sosu İçin

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber

Kizartmadan Yapılan Çok Pratik İzmir Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kızartma derdi olmadan çok kolay bir o kadarda lezzetli çabucak yapılabilecek bir tarif öncelikle patateslerin kabuklarını soyup elma dilimi gibi dilimleyip.
2. Fırın kabına dizelim köftesi için: et ve bütün malzemeleri alıp yoğuralım parmak şeklinde köfteler hazırlayıp patateslerin üzerine yerleştirelim.
3. Domates biber dilimleri ile süsleyip daha sonra bütün malzemeleri karıştırıp hazırladığımız sosu üzerine döküp 180 derecede pişirip servis edelim.
4. Not: Üzerine ıslatıp sıktığım yağlı kağıt ile kapatıp yarım saat kadar böyle pişirdim sonra yağlı kağıdı alıp üzeri kızarana kadar pişirdim. Afiyet olsun.