Köfte

Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 dış sarımsak
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı ekmek içi
• Yarım demetten biraz az maydanoz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köfte harcı
• Yarım tatlı tuz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kimyon

Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Hepsini yoğurun. Ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayalım. Ve kızgın yağda kızartalım afiyet olsun.