Köfte

Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 1 yumurta
• 1. 5 çay bardağı galeta unu veya ezilmiş kuru ekmek
• İsteğe bağlı köfte baharatı (ben 2 tatlı kaşığı koydum)
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler kaba alınır ve yumuşak bi kıvama gelene kadar iyice yoğurulur. Daha sonra yuvarlak şekil verilir ve hafif ezilir. Kızarana kadar önlü arkalı pişirilir.