Köfte

Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 2 dilim ekmek içi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet yumurta
• 1 adet orta boy soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Kızartmak için sıvı yağ

Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Ekmeği ufalayın, soğan ve patatesi rendeleyin. Maydanozları ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırıp, iyice yoğurun. Kızgın yağda kızartın.

Afiyet olsun.