Köfte
Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg dana kıyma
- 250 gr çekilmiş kavram yağı
- 1 yumurta akı
- 1 çay bardağı ıslatıp suyu sıkılmış ekmek içi
- 1 küçük rendelenmiş suyu sıkılmış soğan.
- Tuz
- Karabiber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Kıyma ve kavram yağını genişçe bir kaba alıp yoğurmaya başlayın.
- 10 dakika kadar yoğurup diğer malzemeleri ilave edip, yoğurmaya devam edin.
- Aşağı yukarı 25 dakika yoğurun.
- Üzerini streç ike kapatıp birkaç saat kadar buzdolabında dinlendirin.
- Sonrasında ellerinizi hafif nemlendirip ya da hafif zeytinyağı ile yağlayıp şekillendirin.
- Patates ,biber ve en son halka domates ile kızartarak servis yapın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
