Köfte Çanağında Patates Püresi Tarifi

Köfte Çanağında Patates Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin

• 500 gr kıyma veya tavuk göğsü de olabilir(robottan geçirirseniz olur)
• 1 paket tuzsuz etimek yada bayat ekmek
• 1 adet kuru soğan
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber

Püresi İçin

• 6, 7 orta boy patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• Tuz

Üzerine

• Kaşar peyniri

Köfte Çanağında Patates Püresi Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak patatesleri haşlayalım. Haşlanmış patateslere malzemelerini ekleyip patates eziciyle iyice ezelim. Köftelik malzemelerimizi birleştirip iyice yoğuralım. (Etimeği robottan geçirelim. )Elimize cevizden büyük parçalar alarak yuvarlayalım. Baş parmağımızla delerek çanak şekli verelim. Hepsini aynı işlemle yapalım. İçlerine patates püresinden koyalım. 180 c fırında köfteler pişene dek pişirelim. Üzerine kaşar peyniri serpelim. Üzerinin kızarmasını isterseniz biraz daha pişirin. Afiyet olsun :)