Köfte Ekmek

Köfte Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 300 gram dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı galeta veya ekmek içi
• Yarım çay bardağından biraz daha yarım sıvı yağ
• Yarım demet maydanoz ve dereotu
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı köfte harcı
• Tuz

Ekmeğe kaymak için;

• 1 adet taze ekmek
• Marul veya kıvırcık
• 1 adet soğan

Köfte Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanımızı ve dereotu, maydanozumuzu robota çekelim küçük küçük olsun.
2. Derin kapımıza malzemelerin hepsini ekleyelim, güzelce hepsini yedirene kadar yoğuralım.
3. Şekillendirmesini size bırakıyorum arkadaşlar ben 2 çeşit yaptım yuvarlak ve kare sizde nasıl isterseniz o şekilde yapabilirsiniz.
4. Evet şimdi kızartmamıza geçelim yağlı tavamızı alalım biraz yağ damlatalım tavamıza bu şekilde kızartmaya başlayalım.
5. Evet kızarttığımız köfteleri ekmeğimize yerleştirelim içine istediğiniz şeyleri koyabilirsiniz. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun sevgiler. ❤.